Calentar y mantener 1000 litros en 1 hora con resistencia electrica

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Buenas esperaba que pudieran ayudarme, necesito calentar 1000 litros de mosto para ron (Elevar la temperatura desde 15 centigrados hasta 95 centigrados en 1 hora y mantenerla alli por aproximadamente 8 a 10 horas) es para un destilador, la densidad del mosto es de 1.000 de gravedad especifica (igual que la del agua) Cuento con un sistema Trifasico, Quisiera saber si se puede y que se necesita

3 Soluciones propuestas

Hola
No es cuestión de cantidad de resistencias sino de su valor para alcanzar esa temperatura en un tiempo preestablecido y su aislación.
Creo que deberías consultar por calentadores industriales, a gas o eléctricos y ver cual se ajusta a tus necesidades.
Saludos
  • hace 4 meses

    Avatar de DimmuHell

    Estoy en Venezuela, ni el gas ni el gasoil ni la gasolina son una opcion, por que no hay

  • hace 4 meses

    Avatar de Ricardo Ab.

    Ups, busca calentadores industriales eléctricos, ya están probados y experimentados, todo lo demás es artesanal y te va a demandar mucho tiempo. Saludos y suerte

Sí se puede, con un equipo bien armado que funcione eficazmente, necesitaras tanque bien aislado térmicamente, resistencias trifasicas en cantidad y potencia suficiente con su comando, (considerando que 1000 litros deben subir 80 °C en una hora), un termostato con comando eléctrico y variación proporcional, que deberás fijar para evitar el cocimiento en la zona de resistencias. y seguramente el sistema de enfriamiento de vapores con regulación de presión del sistema. suerte
  • hace 4 meses

    Avatar de DimmuHell

    Mas o menos cuantas resistencias?

Hola
Eso, con una cuba adecuada, deberías hacerlo con quemadores de gas, un simple equipo como el que tienen los termo-tanques grandes para poder controlar los fuegos y temperatura. Si tienes gas natural, no veo que sea problema convertir uno (recuperado de un desarmadero), o comprar los repuestos nuevos necesarios.
 Estos casos no me parece buena idea usar equipos a resistencia electrica. 
Saludos
  • hace 4 meses

    Avatar de Edurau

    Con gas, dado que en una hora quiere calentar 1000 litros 80 grados, el fuego necesario quemaría el mosto sobre la superficie del fondo, mientras que varias resistencias a baja temperatura, bien distribuidas, lograrían técnicamente esa función sin cocinar el mosto, sin duda es cuestión de ensayarlo, o, ver cómo lo hacen en otros lados. suerte

  • hace 4 meses

    Avatar de nastor

    Hola Edurau. Lo haga como lo haga necesitará batidores. En la fabricación de dulce industrial hay ejemplos de su uso.

  • Saludos nastor., cierto
    Saludos dimmuhell coincido con nastor en
    México se llaman
    agitadores y se mueven con motoreductores
    Dado que es un proceso industrial, se justifica la inversion de quemador y agitador

  • hace 4 meses

    Avatar de DimmuHell

    NO SE NECESITAN BATIDORES DE NINGUN TIPO, LOS QUEMADORES A GAS FUNCIONAN PERFECTAMENTE EL UNICO PROBLEMA ES QUE ESTOY EN VENEZUELA Y CREANME, NO HAY GAS, NO HAY GASOLINA Y NO HAY GASOIL, LA UNICA ALTERNATIVA REAL QUE TENGO A MANO ES LA ENERGIA ELECTRICA, POR ESO DEBO CONTINUAR POR ESE CAMINO

  • hace 3 meses

    Avatar de HALOGENO

    HOLA AMIGO
    DimmuHell Mi sugerencia es que no te pongas a armar nada casero, tenes que buscar por el lado de calentadores eléctricos industriales en comercios del ramo que incluyan termostato para encendido y corte automático. Te dejo para tu consulta esta pagina: https://www.wattco.com/es/calentadores-industriales/
    Suerte.