Válvula de seguridad para control de gas de piloto

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Alguno sabe cómo funciona el control de corte de gas a los mecheros del termotanque cuando se apaga el piloto?
Es el mismo principio en calefactores y cocinas. He curioseado desarmándo las válvuda de regulacion pero no comprendo cómo funciona. Hay planos sobre estos dispositivos?

Desde ya, gracias por los aportes quepuedan darme.

Tito

2 Soluciones propuestas

hasta donde yo he visto el funcionamiento es exactamente igual, con una termocupla
Hay un principio termodinámico en que dice que cuando dos metales distintos unidos en un extremo se calientan, por diferencia de electronegatividad, los e- se mueven en un solo sentido, o sea, de un metal al otro y no ocurre a la inversa, esto produce una pequeña corriente eléctrica que se utiliza para abrir la válvula que se cerrara cuando ya no circule electricidad, o sea cuando se enfría, en si es difícil de entender como funciona por que al ser un aparato de gas no nos imaginamos que funciona con electricidad, mucho menos si no esta enchufado. Espero que te sirva